江西衛視，全稱江西廣播電視台衛視頻道，昵稱辣椒台，是隸屬於江西廣播電視台的綜合衛星電視頻道，於1970年10月1日開播，1997年1月1日上星播出。
2004年9月，江西衛視被第39屆世界廣告大會指定為協辦電視媒體。2005年，江西衛視啟用新台標。2006年，江西衛視根據本土紅色文化成功打造選秀節目《中國紅歌會》。2008年，江西衛視《永遠的紅歌——2008中國紅歌會主場晚會》在北京人民大會堂首次演出。2012年，江西衛視在中國電視發展年會上被評為“中國電視發展最具創新力十大上星頻道”。2015年，江西衛視以“情暖中國”為基調和定位進行改版，更換包裝係統，以橙黃、紅色和白色為基調，使頻道更具有差異性與識別性。2016年，江西衛視開始高標清信號同播，12月被"TV地標"評為年度最具成長性省級衛視。2017年1月，江西衛視推出了“改變，就現在”的頻道呼號。截至2017年8月，江西衛視先後獲得創新中國電視大獎、中國媒體企劃獎金獎、國家廣電總局“高清錄製技術質量獎”、國家廣電總局“播出技術質量獎”等榮譽。